Mẹo vặt - Cách bảo quản sữa bò tươi được lâu nhất

Bài viết này suabotuoi365.com sẽ chỉ cho bạn làm cách nào để bảo quản sữa bò tươi lâu nhất? Làm sao để sữa tươi không bị hỏng và mất chất?

Tất cả sẽ được chia sẻ bên dưới.

Trước tiên bạn phải biết sữa bò là một sản phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, sữa xuất hiện ở khắp mọi nơi trong cuộc sống của chúng ta: Từ nhà ra siêu thị, từ bữa sáng cho đến trước khi đi ngủ, từ những món ăn vặt, những món bánh,… đều có sự góp mặt của sữa.

Nhưng nếu bạn sử dụng sữa tươi, hay cụ thể hơn là sữa bò tươi, thì mọi chuyện lại hoàn toàn khác.

Cách bảo quản sữa bò tươi lâu nhất

Tại sao lại phải bảo quản sữa bò tươi?

Đơn giản, bởi sữa bò tươi mới được vắt từ những chú bò sữa ở trang trại thường có mức nhiệt độ 35 – 37 độ C. Luôn có một lượng vi khuẩn nhất định trong sữa tươi nguyên chất dù bảo quản tốt.

Các vi khuẩn sẽ nhanh chóng phát triển và nhân lên, làm sữa nhanh hỏng và không sử dụng được. Do đó nếu không dùng ngay, hoặc không biết cách bảo quản thì việc đổ sữa đi là điều dễ hiểu.

Vậy làm cách nào để bảo quản sữa bò tươi được lâu nhất?

Việc bảo quản là vô cùng quan trọng khi sử dụng sữa tươi, một số phương pháp bảo quản sữa bò tươi được lâu như sau:

– Sữa bò tươi nguyên chất để được tối đa 2h trong điều kiện thường. Ngay sau khi vắt, sữa tươi phải được chế biến hoặc phải được bảo quản lạnh nhanh chóng.

Bảo quản lạnh là biện pháp hiệu quả nhất để kìm hãm sự phát triển của các vi khuẩn.

– Thực hiện bằng cách hạ nhiệt độ của sữa xuống 2 – 5 độ C, cách này có thể giữ sữa tươi được 1 – 2 ngày.

Hướng dẫn cách bảo quản sữa bò tươi được lâu

Đun sôi sữa tươi để bảo quản lâu hơn

– Muốn bảo quản để dùng sữa bò tươi được lâu hơn chúng ta phải đun sôi sữa theo đúng cách. Sữa sẽ để được 3-5 ngày mà độ thơm ngon tự nhiên của sữa. Khi đó các chất dinh dưỡng có trong sữa vẫn còn nguyên.

Xem thêm: Hướng dẫn thanh trùng sữa bò tươi nguyên chất

Hướng dẫn bảo quản sữa bò tươi lâu nhất

Lời kết

Hiện tại so sánh chất lượng của sữa bò tươi nguyên chất ngon và bổ hơn nhiều so với sữa tươi đóng hộp. Do sữa vẫn giữ được nguyên các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên vẫn nên sử dụng sữa tươi trong vòng 1-2 ngày là tốt nhất. Nếu muốn để lâu hãy thực hiện thanh trùng sữa và bảo quản trong tủ lạnh.

Like và Share nếu thấy hay bạn nhé !

Nguồn: http://suabotuoi365.com/cach-bao-quan-sua-bo-tuoi-duoc-lau.html